 今日は土曜日。 ブランチメニューは、”あさりのパスタ”と”サラダ”そしてワインです。 サラダは、”ちりめんじゃこ”をごま油で煎ってトッピング！ これでサラダの味がぐっと引き締まります。 ワインは、メンシア・ティントをチョイス  ”メンシア”とは、スペイン北部ビエルソ地方固有のブドウ品種です。 渋みがなく、まろやかでこってりしたおいしいワインでした。 ボンゴレにもよく合います   |
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